Chilli Mash
Chilli mash je paprička v nejčistší podobě: většina má jen papričky, sůl a ocet, s podílem papriček až 84 %. Začni zeleným Jalapeño, které je nejmírnější z řady, a pokračuj přes uzené Chipotle a Cayenne až po Trinidad Scorpion a Carolina Reaper. Kapka do guláše, marinády nebo k pečenému masu a pálivost si nastavíš přesně podle sebe.
Řazení produktů
Výpis produktů
Červené habanero — tmavší, sytější a o kus ostřejší sourozenec oranžového. 84 % papriček, ovocná hloubka a rána, kterou nepřehlédneš. Pro ty, co už oranžové habanero zvládli.
Zelený jalapeño mash bez příkras. 76 % čistého chilli, sůl a ocet — nic víc. Svěží, travnatá, jemně kyselá chuť s příjemným teplem, které nepřebije jídlo. Nejmírnější z řady....
Nejostřejší paprička světa. 84 % Carolina Reaper, sůl, ocet. Ovocná, skoro sladká chuť a pak něco, co si budeš pamatovat. Vrchol Chilli Heat Meteru. Ber vážně.
Oranžové habanero, 84 % v lahvi. Ovocná, skoro tropická chuť a za ní pořádná rána. Tohle už je vážná pálivost — ale ta chuť za to stojí. Pro lidi, co chilli fakt mají rádi.
Uzený chipotle mash. Červené jalapeño vyuzené do hluboké kouřové chuti, která masu dá charakter udírny bez udírny. Mírná pálivost, obrovská chuť. Nejnižší obsah soli i cukru z...
Zralé červené jalapeño, 76 % v lahvi. Sladší a kulatější než zelená verze, se stejným rozumným teplem. Sůl, ocet, papričky — konec výčtu. Chuť, kterou přidáš, aniž bys jídlo zabil.
Jedna z nejostřejších papriček světa, 84 % v lahvi. Sladká ovocná chuť trvá vteřinu, pak přijde vlna, která neodejde. Tohle není omáčka na dochucení. Tohle je zkouška.
Cayenne — klasika ostrých omáček. 84 % papriček, ostrá čistá pálivost bez zbytečností. Ten typ ostrosti, co jde rovnou a rychle odezní. Sůl, ocet, chilli. Hotovo.
